李忠信心中也是十分清楚，畜牧业的这个行业呢！并不是所有的都是养殖，为养殖行业配套的产业也算是畜牧业。
这个行业就是为畜牧业及生产服务的配套行业，这些配套行业当中，包括的种类有很多，其中最好的几个配套行业，就是机器、设备、兽药、配合饲料等的生产，以及各种畜牧业产品的加工业，如肉类加工业、奶品加工业等。
因此，广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业，如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。
这个时候，可以说世界上许多发达国家，无论国土面积大小和人口密度如何，畜牧业都很发达。
中国自20世纪80年代以来，畜牧生产增长速度远远超过世界平均水平，畜牧业的人均产量或产值，仍低于世界平均水平。
这个时候，中国也是大力扶植发展畜牧业，开始因地制宜地调整畜牧业结构，开辟饲料来源，改良畜种，加强饲养管理，防止疾病，提高单位家畜的生产力，同时增殖家畜数量。
三井雅子在这个时候提出来到黑省这边搞畜牧业，主要的是两个大方面，一个大方面就是养殖高品质的大型家畜，以及一些野生动物驯服以后的养殖，比如说养鹿这类的动物。
做第一个大方面的这个事情，三井雅子的想法其实很简单，中国这边地大物博，有着丰富的养殖资源，在中国这边按照世界上那些发达国家的顶级的养殖技术，来养殖一些高品质的大型牲畜，到时候她们到江城这边，就有专门的高品质的牲畜来吃了。
三井雅子到黑省这边虽然黑省的领导或者说是李忠信安排她吃饭吃得都是相当好，而且相当贵，但是，却是缺少那种超高品质的食材。
提起高品质的食材，李忠信也是知道，日本的和牛就是其中的一个，三井雅子在这个时候就有把和牛引进中国的想法。
日本所谓的那个和牛呢！一般指的是日本那边独有的黑毛肉牛品种，原产地是日本西兵库县的但马地区。
按照日本那边人的说法，那个地方的山野里盛产各种草药，许多平时放牧的草场，绿草中都夹杂着生长着一些不知名的草药，“和牛”就是在这种环境中吃着草药，喝着矿泉水慢慢长大的。
据说“和牛”在生长过程中，可以说享尽了人间的高级待遇，“和牛”每天都要在仙境一般的牧场里“散步”，维持少量的身体活动，饲养员还必须给牛播放一些“和牛”喜欢的旋律优美的音乐，目的是调节它们的心情，给它们营造一个轻松，快乐的生长环境，饲养员还采用一种特定的配方。
喂养的食物除了青草外还有大麦和纯谷类饲料。而且每天都要用温泉水给牛洗澡………
为了避免“和牛”出现食欲不振的状况，促进其正常进食，保证营养的正常摄入，饲养员还会定时定量地给它们喂啤酒。